, MSG adalah kristal berwarna putih yang diekstrak dari asam glutamat alami yang bisa ditemukan di banyak bahan makanan. Rumput laut, batang tebu, dan beberapa sayuran tertentu misalnya.The dev team describes their mission to “craft immersive, backbone-chilling experiences that drive the limits of the nightmares.” The staff is comprised of buil
Dengan adanya pengakuan terhadap rasa umami, MSG mulai mendapatkan tempat di hati para chef dan pecinta kuliner. Banyak yang mulai mengapresiasi kedalaman rasa yang diberikan oleh MSG dalam berbagai masakan.Kontroversi yang terjadi terkait pengonsumsian micin tidak bisa menutup mata bahwa bahaya micin bisa membuat anak-anak dan para remaja mengalam
"Manusia tidak mungkin makan sebanyak itu. Karena MSG diregulasi sebagai penambah rasa dan bersifat self limiting. Tidak ada aturan penggunaan jadi silakan gunakan secukupnya,"Dengan penemuan ini, umami akhirnya diakui sebagai rasa dasar kelima. Ini menjadi momen puncak dalam sejarah micin, di mana MSG yang mengandung rasa umami akhirnya mendapatka